L'ÉLEVAGE ET LES ANIMAUX

Soucieuse du bien être de mes animaux et, dans une démarche "qualité produit", je me suis entourée de professionnels afin de répondre au mieux aux exigences de mes clients...

Élevage Black Angus à Martigné-sur-Mayenne

BLACKIE & BISCOTTE

Il existe deux types de robes chez les Angus, l'une caractérisées par un pelage noir, l'autre par un pelage roux. Toutes deux ont respectivement donné naissance à Blackie et Biscotte, les deux mascottes de l'élevage.

Mascottes Blackie au pelage noir et Biscotte au pelage roux

BLACKIE, PELUCHE MAGIQUE

Depuis toujours l'univers des touts petits me fascine. Le rêve de voir naître un jour une petite peluche blackie à effigie de mes animaux est devenu une réalité... et vous ? Croyez-vous à la magie ?

Élevage Black Angus à Martigné-sur-Mayenne
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LES BULLES DE RAISIN

Cette cuvée non alcoolisée de prestige à été créé grâce au savoir-faire du vignoble Rémi Pineau. L'alliance subtile du raisin et de ses fines bulles en fait une boisson peu sucrée totalement envoûtante ...

BULLES DE RAISIN avec l'Élevage Black Angus à Martigné-sur-Mayenne
Steack haché méchamment bon !

L'excellence de la viande au féminin

LE VEAU

L'animal est élevé sous la mère en plein champs. Le lait maternel compose la base de son alimentation. Celle-ci est complémentée en fourrage distribué en accès libre sur les parcs.

LE BOEUF

L'animal est sevré à 8 mois puis castré et élevé en plein air avec une technique d'engraissement spécifique composée d'un mélange adapté et rationné à base de lin, pulpe de betterave et luzerne.

Viande de l'élevage Black Angus à Mayenne (53)

Pour le bien-être de chaque bovin, les minéraux indispensables, tels que le sodium et la magnésie, sont également disponibles à volonté dans toutes les prairies.

100% FRANCAIS

Depuis quelques années, la demande de cuir haut de gamme ne cesse de croître. Portées par l'industrie du luxe, les peaux de premier choix sont très appréciées des tanneurs qui honorent ainsi les commandes des grandes marques.

une vÉritable premiÈre,

car actuellement sur le territoire, 12 éleveurs passionnés travaillent en commun pour pérenniser la race.

BLACK ANGUS

le cuir de veau !

l'or noir

à la fois doux et robuste, chaque animal naissant possède le gêne sans corne ... unique ! ... Le noir uniforme de leur peau à l'état brut, et la noblesse du grain obtenu fait toute la différence en termes de produit fini.

Si les critères de sélection sont nombreux et les règles à appliquer bien spécifiques, l'élevage, toujours soucieux de la qualité de sa production, tente de répondre au mieux aux attentes de la filière, en proposant l'excellence...

au féminin !

L'ENRUBANNÉ

C'est un fourrage sain, composé d'herbe séchée à 60%. Il est appétent et présente de très bonnes qualités nutritives. Sa récolte se fait en mai et/ou septembre en fonction du climat. Il est ensuite stocké individuellement sous plastique, ce qui permet la fermentation lente et progressive de ses sucres.

LA PAILLE

Principalement utilisée pour la litière, elle reste néanmoins considérée comme un fourrage. Arrosée de mélasse de canne 100% naturelle justement dosée, cette friandise sucrée » est également très appréciée par les ruminants quelle que soit la saison.

LE FOIN

Produit sur place et en filet, il est constitué exclusivement d'herbe séchée. Il est destiné à l'alimentation principale des bovins en période hivernale et complémente la ration en été, lorsque l'herbe fraîche se fait plus rare.

Marie, élevage Black Angus à Martigné-sur-Mayenne
Bobins élevage Black Angus en Mayenne